![Fideos con costilla y salchichas Fideos con costilla y salchichas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E81DECA0-82C9-4B0D-A97B-89CF09C9ACA6/Derivates/3aa7a174-db3c-4e55-ad98-90696a82951c.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de costillas de cerdo frescas (de aprox. 4 cm)
- 600 g de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 6 - 8 champiñones en cuartos o mitades
- 2 cucharadas de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de colorante amarillo (非必選)
- 180 g de fideos de fideuá
- 150 g de salchichas frescas de cerdo en trozos
- 1 pellizco de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2029 kJ / 485 kcal
- 蛋白質
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 24.8 g
- 脂肪
- 33.4 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Coca de Llavaneres
1小時
Pollo a la catalana
55min
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1小時
Coca de vidre con anís (Cataluña)
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1小時
Coca de llardons d'Olot
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Albóndigas con sepia
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Salteado de butifarra y champiñones
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Trinxat de col
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Bacalao con samfaina
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Panellets
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