難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla en cuartos
- 500 g de tomate maduro en cuartos
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de bacalao fresco en 4 lomos
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 4 rodajas de limón
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1041.1 kJ / 248.8 kcal
- 蛋白質
- 28.3 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 飽和脂肪
- 1.6 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 671 mg
替代食譜
Merluza a la gallega
40min
Revuelto de gulas con jamón
30min
Marmitako de salmón
1h
Chipirones encebollados (Maganos)
40min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45min
Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo
45min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h