裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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扁豆茄子千層派
準備 40 分
總金額 2小時
4 人份
食材
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茄子 ，切圓片(厚約1公分)400 克
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帕瑪森起士 (塊狀)60 克
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洋蔥100 克
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蒜頭10 克
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橄欖油20 克
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豬絞肉200 克
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罐裝切碎蕃茄 (含液體)400 克
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紅酒120 克
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乾燥奧勒岡1 茶匙
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鹽1 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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紅扁豆 ，預先浸泡30分鐘，瀝乾100 克
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奶油25 克
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牛奶330 克
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低筋麵粉25 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
497.5 kcal /
2077.5 kJ
蛋白質
25 g
脂肪
25 g
碳水化合物
42.5 g
纖維
7.5 g
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