Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)

Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)

4.2 16 評分
準備 30 分
總時間 30 分
4 raciones

食材

  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    2 ramitas
  • de aceite de oliva (y algo más para dorar la entraña)
    30 g
  • de vinagre
    10 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimentón
    ½ cucharadita
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de entraña de ternera en 4 trozos de entre 1 y 2.5 cm de grosor (sin la telilla que la recubre)
    800 - 900 g

營養價值 每 1 ración

卡路里 367 kcal / 1536 kJ
蛋白質 43 g
脂肪 21.5 g
碳水化合物 0.5 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 4.8 g
390.8 mg

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