Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2 17 評分

準備 30 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

Chimichurri

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Entraña de ternera

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos (sin la telilla que la recubre), salpimentada

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 467.6 mg

蛋白質 41.5 g

卡路里 1831 kJ / 437 kcal

脂肪 28.7 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 7.9 g

碳水化合物 1.2 g

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