裝置與配件
Entraña de ternera con chimichurri
準備 30 分
總時間 30 分
4 raciones
食材
Chimichurri
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
10 g de vinagre
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de tomillo seco
Entraña de ternera
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos (sin la telilla que la recubre), salpimentada
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
467.6 mg
蛋白質
41.5 g
卡路里
1831 kJ /
437 kcal
脂肪
28.7 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
7.9 g
碳水化合物
1.2 g
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