
裝置與配件
Tarta de calabaza (Pumpkin pie)
準備 20 分
總時間 3小時
8 raciones
食材
Calabaza asada
-
calabaza de aprox. 700 g1
Masa
-
de harina de repostería200 g
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de azúcar1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
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de mantequilla fría, en trozos100 g
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de agua fría50 g
Relleno
-
de leche condensada200 g
-
huevos2
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de azúcar moreno50 g
-
de harina de repostería1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
-
de clavo molido¼ de cucharadita
-
de nuez moscada molida¼ de cucharadita
-
de jengibre molido¼ de cucharadita
-
de canela molida½ - 1 cucharadita
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
Nata montada
-
de nata (35% de grasa)200 - 250 g
-
de azúcar glas30 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
營養價值 每 8 raciones
卡路里
3759.6 kcal /
15715.2 kJ
蛋白質
68.2 g
脂肪
197.6 g
碳水化合物
427.2 g
纖維
24.5 g
飽和脂肪
117.3 g
鈉
2086.3 mg