
裝置與配件
Empada de borrego
準備 15 分
總時間 1小時 50 分
8 doses
食材
Massa
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água110 g
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azeite10 g
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fermento de padeiro fresco15 g
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farinha tipo 65300 g
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sal½ c. chá de
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ovo1
Recheio
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queijo da Ilha cortado em pedaços150 g
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ovo1
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cebola cortada em pedaços120 g
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dentes de alho3
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azeite40 g
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carne de borrego s/ nervos e s/ osso cortada em cubos pequenos500 g
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canela em pó½ c. chá de
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vinho branco50 g
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sal1 c. chá de
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alecrim seco½ c. chá de
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espinafres descongelados bem escorridos250 g
Montagem
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Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
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Água q.b. p/ pincelar
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gema de ovo p/ pincelar1
營養價值 每 1 dose
卡路里
474.9 kcal /
1986.9 kJ
蛋白質
23.5 g
脂肪
27.9 g
碳水化合物
31.5 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
11 g
鈉
862.1 mg