難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 - 2 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 60 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 50 g Karotten, geschält, in Stücken
- 30 g Selleriestangen, in Stücken
- 1 rote Chilischote, getrocknet, halbiert, entkernt
- 50 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 2 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft
- 500 g Riesengarnelen, ungeschält
- 300 g Cocktailparadeiser, halbiert
- 50 g Tomatenmark
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 1000 g Venusmuscheln (siehe Tipp), frisch, gesäubert
- 10 Scheiben Ciabatta
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2493 kJ / 596 kcal
- 蛋白質
- 54 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1小時 10 分
Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken
9h 30min
Coq au vin
3h
Bouillabaisse
1h 25min
Smoked Salmon Roulade
1小時 55 分
Pappardelle al Ragù
4小時
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5 分
Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo
1小時 5 分
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7小時 30 分
Scallops & Pea Puree
20min
Lachstatar auf Avocadomus
15 分
Boef Stroganoff
50min