裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Caramel toffees
準備 30 分
總時間 2小時
75 pieces
食材
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white sugar315 g
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water1030 g
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pouring (whipping) cream250 g
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butter chilled and cut into pieces (no smaller than 2-3 cm)80 g
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lemon juice (see Tips)1 tsp
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natural vanilla extract (optional)1 - 2 tsp
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sea salt flakes or mixed seeds (optional)1 - 2 tsp
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vinegar50 g
營養價值 每 1 piece
卡路里
36.7 kcal /
152.9 kJ
蛋白質
0.1 g
脂肪
2.1 g
碳水化合物
4.3 g
纖維
0 g
飽和脂肪
1.4 g
鈉
60 mg
