Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

Name: Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1260 g
Ingredients: 1 lemon; 80 - 120 g raw sugar; 20 g cornflour; 3 eggs; 1000 g milk

4.8 (17 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 15 分

份量 1260 g

食材

1 lemon, zest only, no white pith
80 - 120 g raw sugar, to taste
20 g cornflour
3 eggs
1000 g milk

營養價值: 每 1260 g
卡路里: 5949.4 kJ / 1416.5 kcal
蛋白質: 56.1 g
碳水化合物: 197.2 g
脂肪: 48.9 g
飽和脂肪: 25.9 g
纖維: 0.3 g
鈉: 614.3 mg

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