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Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
準備 30 分
總時間 50 分
4 Portionen
食材
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Salz und etwas mehr nach Geschmack1 ½ TL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack1 Prise
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Wasser500 g
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Salz1 ½ TL
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Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)600 g
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Butter zum Einfetten
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g)4
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Zitrone unbehandelt, geriebene Schale und Saft1
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Pfeffer nach Geschmack1 Prise
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Schalotte100 g
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Champignons in Scheiben300 g
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Weißwein trocken50 g
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Sahne50 g
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Schmelzkäse200 g
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Muskatnuss2 Prisen
營養價值 每 1 Portion
卡路里
660 kcal /
2763 kJ
蛋白質
44.8 g
脂肪
48.3 g
碳水化合物
26.5 g
纖維
3.8 g
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