難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di acqua
- 1000 g di sale grosso
- 1 orata, eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 333 kcal / 1397 kJ
- 蛋白質
- 36 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 2 g
替代食譜
Salmone in crema di funghi con patate
50 分
Merluzzo con burro agli agrumi
50 分
Spigole all'acqua pazza
30 分
Pasta choux
2小時
Verdure al vapore
20 分
Brodo di carne in pasta
45 分
Roastbeef
55 分
Spigola al vapore con salsa al lime
35 分
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1小時 5 分
Frittata di zucchine
40 分
Pesce al vapore con verdure miste
1小時 15 分
Orata in crosta di sale
35 分