難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
250
g de sucre en poudre
或 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 營養價值
- 每 400 g
- 卡路里
- 8545 kJ / 2040 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 256 g
- 脂肪
- 111 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Sauce caramel
1h 30min
Caramel au beurre salé
1h 45 min
Caramel liquide
25min
Crème dessert au caramel
1h
Yaourt à la vanille
12h 20min
Yaourt nature au Varoma
12h
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Lemon curd Mode Sauce
20min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2小時 30 分
Sauce caramel au whisky
35min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 分
Crème anglaise Mode Sauce
15 分