
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'échalotes
- 1 c. à café de grains de poivre
- 10 g d'huile d'olive
- 180 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 175.3 kcal / 733.3 kJ
- 蛋白質
- 2.3 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 纖維
- 1.3 g
- 飽和脂肪
- 7.7 g
- 鈉
- 941.6 mg
替代食譜
Pâte de pistaches
20 分
Sauce au yaourt
5 分
Chantilly
5 分
Côtes de porc aux pommes et épices
無評分
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45 分
Purée de pomme de terre et merguez
55 分
Sauce aux champignons
30 分
Beignets sucrés au potiron
1小時 20 分
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1小時 40 分
Onion rings
20 分
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1小時 30 分
Purée mousseline
40 分