Cake marbré, glaçage rocher

Réalisation de la pâte à cake

• 100 g de chocolat au lait en morceaux
  或 100 g de chocolat noir en morceaux
• 80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
• 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 150 g de sucre en poudre
• 2 c. à café d'extrait de vanille
• 4 œufs
• 200 g de farine
• 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

Réalisation du glaçage rocher

• 35 g de noisettes torréfiées
  或 35 g d'amandes décortiquées
• 225 g de chocolat au lait en morceaux
  或 225 g de chocolat noir en morceaux
• 50 g d'huile neutre