難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1196.2 kJ / 285.9 kcal
- 蛋白質
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 633.9 mg
替代食譜
Mon petit hachis Parmentier
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Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
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