難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de sucre en poudre
- l'écorce d'une gousse de vanille, bien sèche
- 250 g de lait
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1343.7 kJ / 321.8 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 30.7 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 飽和脂肪
- 12 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 59.2 mg
替代食譜
Flan pâtissier à la vanille
3h 30min
Paris-brest
3h 10min
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4小時
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3小時 45 分
Pannacotta
5小時 50 分
Crème pâtissière XXL
15 分
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Crème brûlée à la cardamome
1小時 10 分
Mousse chocolat-tonka
4小時 20 分
Flan pâtissier feuilleté
7小時 40 分
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min