難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de cassonade
- 200 g de bouillon de bœuf
- 30 g de concentré de tomate
- 30 g de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
¼
c. à café de piment de Cayenne en poudre (pour une version piquante)
或 ¼ c. à café de paprika doux - 1 piment rouge de petite taille, en rondelles
- 2 cives, en rondelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 380 kJ / 90 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 1 g
替代食譜
Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)
2小時 30 分
Rillettes de poulet
6h
Pain de viande à l'orientale
1小時
Rillettes de canard
2小時 30 分
Sauce barbecue
25min
Sauce béarnaise
20 分
Sauce béarnaise
40 分
Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)
12小時
Sauce au piment doux
10 分
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1小時
Porc vindaloo
2小時 30 分
Sauce salsa
1h 25 min