難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ c. à café de sel
- 100 g de farine de Kamut® (voir "Conseil(s)")
- 250 g de farine de blé, type 55 et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g d'eau
- 70 g de noisettes décortiquées, concassées grossièrement
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1265 kJ / 302.2 kcal
- 蛋白質
- 9.7 g
- 碳水化合物
- 45.2 g
- 脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Baguette tradi'graines
3h 30min
Pain aux noix
3小時 15 分
Pain aux pistaches
3小時 15 分
Pains au maïs
3小時 20 分
Pain de campagne
4小時
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain coco aux fruits secs
2h 55 min
Pain vapeur à l'épeautre
1h 30min
Pain aux graines
5h
Pain aux fruits secs
3小時 45 分
Pain de mie aux graines
6h
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min