裝置與配件
Vellutata di verdure
準備 15 分
總時間 40 分
6 porzioni
食材
-
25 - 30 g di olio extravergine di oliva
-
170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
-
700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
-
750 - 850 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1 cucchiaino dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
727 mg
蛋白質
4.1 g
卡路里
489 kJ /
116.9 kcal
脂肪
5 g
纖維
4.7 g
飽和脂肪
0.9 g
碳水化合物
14.5 g
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