Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

4.5 594 評分

準備 5 分

總時間 30 分

2 porzioni

食材

30 g di cipolla a listarelle
200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
40 g di vino bianco secco
330 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ dado per brodo vegetale
10 g di burro
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 8.5 g

卡路里 1857 kJ / 444 kcal

脂肪 14.6 g

纖維 3 g

碳水化合物 68.2 g

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