難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Arborio (cottura 16 min.)
- 70 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 120 g di passata di pomodoro
- sale a piacere (非必選)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 414.3 kcal / 1733.4 kJ
- 蛋白質
- 9.1 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 66.2 g
- 纖維
- 1.2 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 鈉
- 272 mg
替代食譜
Risotto al parmigiano
25 分
Contorno di riso al pomodoro
30 分
Pasta tonno e olive
35 分
Riso al pomodoro
30 分
Risotto rosso con peperone e pomodoro
40 分
Pasta e fagioli cannellini
40 分
Pasta risottata al pomodoro
40 分
Risotto alla parmigiana (6 porzioni)
30 分
Risotto zucchine e pancetta
35 分
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20 分
Risotto al Parmigiano Reggiano
35 分
Risotto alla milanese
30 分