Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

4.1 619 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
70 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
120 g di passata di pomodoro
sale (非必選) a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 272 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 1733.4 kJ / 414.3 kcal

脂肪 10.3 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 66.2 g

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