Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

4.7 921 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 porzioni

食材

300 g di zucchine a pezzi
60 g di cipolle
2 spicchi di aglio
60 g di burro
240 g di pancetta a cubetti
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
960 g di acqua
1 ½ dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
4 - 5 foglie di basilico fresche tritate
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di mascarpone

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1292.2 mg

蛋白質 9.7 g

卡路里 2283.7 kJ / 545.7 kcal

脂肪 36.5 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 17.8 g

碳水化合物 44.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cookidoo a tavola 2022 10 食譜
義大利

Ogni giorno - Con creatività 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 分

Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

35 分

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

30 分

Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

30 分

Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

55 分

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

40 分

Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

40 分

Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

35 分

Risotto funghi e scamorza

Risotto funghi e scamorza

45 分

Risotto zucca e Taleggio

Risotto zucca e Taleggio

50 分

Risotto ai funghi (per 2 persone)

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35 分

Risotto zucca, pancetta e piselli

Risotto zucca, pancetta e piselli

50 分