難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di scalogno
- 40 g di burro
- 200 g di funghi champignon a pezzi (2 cm)
- 360 g di riso Carnaroli
- 100 g di vino bianco
- 800 g di brodo vegetale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2047 kJ / 489.8 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 79.8 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 飽和脂肪
- 7.3 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 27.5 mg
替代食譜
Risotto ai funghi
30 分
Risotto funghi e scamorza
45 分
Risotto zucca e salsiccia
40 分
Risotto ai carciofi
30 分
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35 分
Risotto funghi e salsiccia
55 分
Risotto funghi e spinaci
55 分
Risotto ai funghi porcini
35 分
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 分
Risotto zucchine e pancetta
35 分
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 分
Risotto asparagi e zafferano
35 分