Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

6 porzioni

食材

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 9.7 g

卡路里 1035.8 kJ / 247.8 kcal

脂肪 18.6 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 10.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Oggi... Baccalà 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Buridda alla ligure

55 分

Cappon magro

4小時 30 分

Tocchetti di mela nel vasetto

3小時 15 分

Manzo alla Stroganoff

1小時

Salsa olandese

30 分

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1小時 40 分

Terrina ai due colori

1小時 20 分

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6小時 25 分

Burro alla Maître d’Hotel

50 分

Baccalà alla ligure

1小時

Baccalà alla portoghese

1小時 10 分

Baccalà alla veneziana con polenta

1小時 45 分