![Fions vendéens (ou flans maraîchins) Fions vendéens (ou flans maraîchins)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9a6d8423-5a31-479c-8de3-6dd60bae1025/Derivates/b13ae786-1445-410a-9cf2-31db1d98087e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille (pour 2 fions)
- 250 g de beurre, coupé en morceaux
- 20 g de sucre en poudre
- 750 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
- 15 g de sucre vanillé maison
- 125 g d'eau
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
- 600 g de lait
- 8 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre vanillé maison
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2227.8 kJ / 532 kcal
- 蛋白質
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 23.8 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Far aux pruneaux
1h 5min
Gâteau léger au fromage blanc
4h
Far breton aux pruneaux
2h
Poires duchesse
12小時 25 分
Gâteau de riz au caramel
1h 40 min
Chapon en blanquette
1h 30min
Œufs au lait au caramel
55 min
Gratin de raisin en sabayon
20min
Far aux pruneaux
1h 35min
Riz au lait, abricots à l'estragon
50min
Flan pâtissier
4h 25min
Flan pâtissier à la vanille
13h 15min