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Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise
3.3 12 評分
準備 10 分
總時間 25 分
6 portions
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食材

La crème anglaise
  • 6 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • 450 g de lait entier
Les demi-sphères
  • 6 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe d'eau

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 9.8 g
卡路里 1120 kJ / 266 kcal
脂肪 9 g
纖維 0 g
碳水化合物 37 g

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