Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 評分

準備 10 分

總時間 25 分

6 portions

食材

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 9.8 g

卡路里 1120 kJ / 266 kcal

脂肪 9 g

纖維 0 g

碳水化合物 37 g

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