難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 60 g de lait
- 100 g de beurre, coupé en petits dés, et 10 g pour le moule
- 250 g de farine de blé
- 130 g de sucre en poudre
- 3 œufs, de petite taille
- 1 c. à café de sel
- 80 g de limoncello
- 170 g d'eau
- 1 c. à soupe de marmelade de citron
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 350 g de crème liquide entière, bien froide
- 30 g de sucre glace
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée (les graines seulement)
- 1 pamplemousse, détaillé en quartiers
- 2 oranges, détaillées en quartiers
- 2 clémentines, détaillées en quartiers
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2245 kJ / 536 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
Paris-Deauville
12h
Terrine de poissons aux légumes
6h 30min
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1小時 20 分
Babas au rhum et fruits rouges
4小時
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
6h 30min
Crème caramel
3h
Baba au rhum
3h
Cake aux fruits confits
4小時
Gâteau de riz au caramel
1小時 40 分
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8小時
Crème catalane
4h 25min
Flan pâtissier à la vanille
13小時 15 分