![Baba aux agrumes Baba aux agrumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D7D3E5C-01E1-4CD3-9BD7-89DAB79D3A09/Derivates/0a3c4899-afac-4cb0-a284-690fa1ab9ded.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 60 g de lait
- 100 g de beurre, coupé en petits dés, et 10 g pour le moule
- 250 g de farine de blé
- 130 g de sucre en poudre
- 3 œufs, de petite taille
- 1 c. à café de sel
- 80 g de limoncello
- 170 g d'eau
- 1 c. à soupe de marmelade de citron
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 350 g de crème liquide entière, bien froide
- 30 g de sucre glace
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée (les graines seulement)
- 1 pamplemousse, détaillé en quartiers
- 2 oranges, détaillées en quartiers
- 2 clémentines, détaillées en quartiers
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2245 kJ / 536 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
Gâteau façon panettone
3h
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Stollen
3h 45min
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Pain d'épices de Noël (Pologne)
1h 25min
Baba au rhum
3h
Tarte à l'orange
12h
Cake aux fruits confits
4h
Nonnettes à l'orange
1h 40min
Babas au rhum et fruits rouges
4h
Kouglof
3h 20min
Crème catalane
4h 25 min