難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 水
- 300 克 芋頭 ，去皮，切塊(約2公分)
- 50 克 鮮奶油 (脂肪含量約30%)
- 20 克 糖
- 1 大匙 太白粉 ，多備一些沾裹用
- 30 克 肉鬆
- 7 顆 鹹蛋黃 ，對半切
- 400 克 油 (油炸用)
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 667 kJ / 159.6 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 脂肪
- 12.1 g
- 纖維
- 0.6 g
