Meksykańskie chili con carne z serową polentą
TM5 TM6

Meksykańskie chili con carne z serową polentą

3.3 (62 評分 )

食材

  • 180 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 700 g papryki, zielonej i czerwonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 250 g pomidorów, bez skóry, odsączonych z zalewy (1 puszka)
  • 260 - 285 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy (1 puszka)
  • 230 - 250 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka)
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g skrobi ziemniaczanej
  • 30 - 50 g wody
  • 2 łyżki kolendry, świeżej, posiekanej

Serowa polenta

  • 200 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
  • 250 g kaszy kukurydzianej (polenty)
  • 25 g mąki pszennej
  • 15 g proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 jajka
  • 200 g mleka
  • 20 g oleju rzepakowego

營養價值
每 1 porcję
卡路里
2330 kJ / 555 kcal
蛋白質
23 g
碳水化合物
63 g
脂肪
23 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜