難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
燉飯
- 30 克 奶油
- 70 克 鴻喜菇 ，去根部，剝散
- 60 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 100 克 義大利米
- 30 克 白酒
- 210 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
- 40 克 蘆筍 ，切段(約3公分)
- 20 克 帕瑪森起士粉
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
嫩煎干貝
- 4 個 干貝 (每個約40克)
- 10 克 白酒
- 5 克 橄欖油
- 10 克 奶油
- 10 克 帕瑪森起士粉
- 5 - 10 克 薑油 ，依個人口味調整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1966.2 kJ / 470.4 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 46.2 g
- 脂肪
- 22.5 g
- 纖維
- 2.5 g
