裝置與配件
Tarte chèvre, pomme et oignon
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
6 parts
食材
-
250 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
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125 g de beurre froid, et un peu pour le moule
-
1 pincée de poivre moulu
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4 œuf
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4 c. à soupe d'eau
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sucre de canne
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1 pomme taillée en lamelles
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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15 g de beurre
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150 g de ricotta
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150 g de crème liquide entière
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8 tranches de fromage de chèvre en bûche
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15 cerneaux de noix
-
½ c. à café de sauge déshydratée
-
farine blanche type 45 pour fariner
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
18 g
卡路里
2788.7 kJ /
669.3 kcal
脂肪
47.7 g
纖維
2.7 g
碳水化合物
41.2 g
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