難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di porro a pezzi
- 100 g di cipolla in quarti
- 1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
- 50 g di burro
- 500 g di acqua
- 100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino raso di sale
- 500 g di cozze fresche pulite
- 500 g di filetti di merluzzo fresco
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- pane abbrustolito q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2062.5 kJ / 493 kcal
- 蛋白質
- 38.9 g
- 碳水化合物
- 19.2 g
- 脂肪
- 20.8 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Crema di scampi
1小時 30 分
Cachupa de peixe
50 分
Zuppa del pescatore
50 分
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 分
Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso
1小時 5 分
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Tagine di rana pescatrice
1小時 5 分
Zuppa Thai piccante di pesce
40 分
Zuppetta di gamberi
1h
Cozze alla Medoc
50 分
Cacciucco
1h 20min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2小時