裝置與配件
Salmone in tocchi con salsa mousseline
準備 20 分
總時間 45 分
4 porzioni
食材
-
100 g di panna (35% di grassi) fredda
-
100 g di maionese
-
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
-
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
-
400 g acqua
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
257.3 mg
蛋白質
23.7 g
卡路里
2120.3 kJ /
506.8 kcal
脂肪
42.7 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
11.5 g
碳水化合物
7.3 g
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