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Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
4.8 55 評分
準備 30 分
總時間 1小時
6 portions
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食材

  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    80 g
  • olive oil
    15 g
  • good quality pork sausagemeat broken in pieces
    400 g
  • roasted red peppers, preserved drained, sliced (1 cm)
    75 g
  • breadcrumbs (see tip)
    30 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • medium eggs 1 mixed with 1 Tbsp water
    2
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • dried chilli flakes (非必選)
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • plain flour for dusting
  • puff pastry (see tip)
    300 g

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 807 mg
蛋白質 18 g
卡路里 1635 kJ / 392 kcal
脂肪 25 g
飽和脂肪 11 g
碳水化合物 23 g

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