裝置與配件
Risotto parfumé aux herbes
準備 5 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
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1 pincée d'origan frais
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2 c. à soupe de feuilles de thym frais
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2 c. à soupe de romarin frais
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1 pincée de marjolaine fraîche
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30 g d'échalote
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1 gousse d'ail
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
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100 g de vin blanc sec
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800 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de beurre
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
239.6 mg
蛋白質
10.7 g
卡路里
1999.3 kJ /
477.8 kcal
脂肪
13.3 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
4.7 g
碳水化合物
72.5 g
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