![Tacchino con salsa ai mirtilli rossi Tacchino con salsa ai mirtilli rossi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37318519-c1a5-4121-9d3c-7441ddfb1406/Derivates/ce8aab74-eeb9-475c-b7f3-56bc7bb298b3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
Tacchino
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- ½ cucchiaio di sale
- 3 cucchiai di olio di arachidi
- 1 tacchino (pronto per la cottura, circa 4 ½ kg), preparato dal macellaio
Ripieno
- 200 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolle, a metà
- 60 g di pane bianco a fette per toast, tagliate in quattro
- 1 cucchiaio di foglie di timo, fresche
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di castagne cotte, private di entrambe le bucce, scongelate
La salsa ai mirtilli rossi
- 80 g di cipolle, a metà
- 1 cucchiaio di burro
-
300
g di mirtilli rossi, congelati, scongelati
或 300 g di mirtilli, freschi - 250 g di acqua
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di vino Porto, bianco o rosso
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3025 kJ / 722 kcal
- 蛋白質
- 76.4 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
Torta di carote
1h 10min
Crostata alle mele
1h
Citronette e Vinaigrette
無評分
Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste
1h
Treccia alla pancetta con germogli di cipolla
2h 10min
Pancake al grano saraceno e farro con banane
25min
Rotoli di sushi vegetariani
無評分
Pizza Margherita
2h
Focaccia di ceci saporita
3h
Gnocchi di patate
1h 15min
Mini plumcake allo yogurt
40min
Salsa french dressing
20min