裝置與配件
Adobo con carne
準備 10 分
總時間 50 分
6 porciones
食材
-
60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
-
1 pizca de comino en polvo
-
1 pizca de orégano
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1 pizca de pimienta negra molida
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2 clavos de olor
-
1 diente de ajo pelado
-
60 g de cebolla
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500 g de jitomate en trozos
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2 cubos de caldo de res
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20 g de aceite (opcional)
-
10 g de vinagre de manzana
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300 g de agua
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1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
-
2 cditas de sal o al gusto
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
893.3 mg
蛋白質
35.5 g
卡路里
1746.1 kJ /
417.3 kcal
脂肪
26.4 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
8 g
碳水化合物
10.6 g
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