裝置與配件
Frijoles de la olla
準備 15 分
總時間 2小時
6 porciones
食材
-
250 g de frijoles secos, remojados en agua por 12 hrs
-
100 g de cebolla en trozo
-
2 dientes de ajo pelados
-
100 g de tocino ahumado en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
1350 g de agua
-
1 chile serrano
-
½ cdita de sal
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
5 hojas de epazote, frescas
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
326 mg
蛋白質
12 g
卡路里
1094 kJ /
262 kcal
脂肪
12 g
纖維
7 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
27 g
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