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Frijoles de la olla

Frijoles de la olla
3.5 96 評分
準備 15 分
總時間 2小時
6 porciones
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食材

  • 250 g de frijoles secos, remojados en agua por 12 hrs
  • 100 g de cebolla en trozo
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 100 g de tocino ahumado en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1350 g de agua
  • 1 chile serrano
  • ½ cdita de sal
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • 5 hojas de epazote, frescas

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 326 mg
蛋白質 12 g
卡路里 1094 kJ / 262 kcal
脂肪 12 g
纖維 7 g
飽和脂肪 3 g
碳水化合物 27 g

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