Albóndigas en salsa de jitomate

4.6 188 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 porciones

食材

Albóndigas

40 g de pan en trozos
40 g de leche
6 - 12 hojas de perejil fresco
1 diente de ajo (非必選)
400 g de carne molida de res
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
aceite para engrasar

Salsa de jitomate

1 diente de ajo
50 - 80 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva extra virgen
600 g de jitomate triturado
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 1037 mg

蛋白質 23 g

卡路里 1677 kJ / 401 kcal

脂肪 28 g

纖維 3 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 13 g

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