難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 800 g de jitomate, en trozos
- 1 hoja de laurel seca
- sal fina, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- 1 cdita de azúcar
- 40 g de alcaparras
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 6 filetes de pescado
- 30 g de chiles güeros, en escabeche
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1270 kJ / 304 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 14 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 509 mg
替代食譜
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Carnitas de atún
40min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
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Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Adobo con carne
50min
Salpicón de res
1h
Pastel azteca
1h 20min
Pescado a la diabla
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Pescado con salsa de morrón
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Pescado para taquear
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Picadillo con rajas
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Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min