難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de echalot
- 1 cdita de estragón seco
- 50 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de mantequilla sin sal
- 3 yemas de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
- perejil fresco picado, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1416.5 kJ / 337.2 kcal
- 蛋白質
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 245.8 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Sopa de cebolla
1h 10min
Risotto de alcachofa
25min
Fideo seco en salsa de chiles
35min
Torta de elote con rajas
1h
Sopa de lentejas naranjas
40min
Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda
2小時 40 分
Minestrone
45min
Chowder de elote dulce y chorizo
1h
Mole ligero de poblano y almendras
20min
Salsa de chile de árbol con cacahuate
20min
Dip de pimiento
5min
Crema fría de aguacate
10min