裝置與配件
Bisque de bogavante
準備 15 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
-
1 bogavante fresco
-
200 g de puerro en trozos
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75 g de aceite de oliva
-
800 g de agua
-
1 cucharadita de sal
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150 g de cebolla en trozos
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70 g de zanahoria en trozos
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de pimentón
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30 g de arroz de grano redondo
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30 g de brandy
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100 g de tomate triturado en conserva
-
1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
-
1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
18.1 g
卡路里
1284 kJ /
308 kcal
脂肪
15.4 g
纖維
2.3 g
碳水化合物
9.1 g
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