難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 bogavante fresco
- 200 g de puerro en trozos
- 75 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de cebolla en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 g de arroz de grano redondo
- 30 g de brandy
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
- 1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1284 kJ / 308 kcal
- 蛋白質
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Bombones de gambón y su bisque
1h 50min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos
1h
Bogavante en salsa Newburg
1h 15min
Rape al estilo de Lekeitio
40min
Txangurro
1h 10min
Crema con rape y gambas
30min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40min
Crema de gambones
45min
Crema de marisco
40min
Arroz con bogavante
1h
Emulsión de patata con pulpo
50min