![Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/255C8CB1-16BE-49C6-9667-255E87568188/Derivates/5BDE7F6F-0320-4FD2-A876-CE5B4BEE5176.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Verduras
- 200 g de coles de Bruselas congeladas
- 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de espárragos verdes congelados en trozos
- 100 g de guisantes congelados
- 100 g de champiñones en cuartos
- 4 huevos (envueltos en film transparente)
Flan de coco
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de caramelo líquido
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
- 20 g de coco rallado
Menestra
- 2 dientes de ajo
- 60 g de puerro en rodajas
- 60 g de cebolleta en trozos
- 60 g de zanahoria en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 30 g de arroz de grano redondo (非必選)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
Salsa de sidra
- 50 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de sidra
- 100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3646 kJ / 872 kcal
- 蛋白質
- 30.64 g
- 碳水化合物
- 63.1 g
- 脂肪
- 55.25 g
- 纖維
- 10.74 g
替代食譜
Menestra de verduras
40 min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2小時 40 分
Potaje de vigilia
30 分
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45 min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Sopa de pan y tomate. Tortilla de espinacas y Ratatouille al vapor.
1小時 5 分
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3h 10 min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1小時 10 分
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
1小時 10 分
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1小時 10 分
Vacío de ternera con menestra de verduras
40 min
Cardo a la cerveza
25 min