裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Thermomix® TM6
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Boquerones fritos con gratén de verduras
準備 30 分
總時間 55 分
8 raciones
食材
-
de queso parmesano50 g
-
tiras de piel de limón4 - 6
-
dientes de ajo2
-
de pan blanco duro100 g
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de agua500 g
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de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)250 g
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de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)150 g
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de calabacín (en rodajas de 5 mm)250 g
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de cebolla roja en juliana150 g
-
de champiñones frescos en cuartos300 g
-
de aceite de oliva1 - 2 chorritos
-
de sal1 cucharadita
-
de orégano seco1 - 2 cucharaditas
-
de tomillo seco1 - 2 cucharaditas
-
tomates en rama (en rodajas de 5 mm)2 - 3
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de garbanzos secos100 g
-
de harina100 g
-
de aceite para freír300 - 400 g
-
de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)1000 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
492 kcal /
2058 kJ
蛋白質
34.9 g
脂肪
26.6 g
碳水化合物
28.3 g
纖維
4.6 g
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