裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Boquerones fritos con gratén de verduras
準備 30 分
總時間 55 分
8 raciones
食材
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50 g de queso parmesano
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4 - 6 tiras de piel de limón
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2 dientes de ajo
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100 g de pan blanco duro
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500 g de agua
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250 g de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)
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150 g de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)
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250 g de calabacín (en rodajas de 5 mm)
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150 g de cebolla roja en juliana
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300 g de champiñones frescos en cuartos
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1 - 2 chorritos de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 cucharaditas de orégano seco
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1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
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2 - 3 tomates en rama (en rodajas de 5 mm)
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100 g de garbanzos secos
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100 g de harina
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300 - 400 g de aceite para freír
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1000 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)
營養價值 每 1 ración
卡路里
492 kcal /
2058 kJ
蛋白質
34.9 g
脂肪
26.6 g
碳水化合物
28.3 g
纖維
4.6 g
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