Brochetas de palometa adobada

Brochetas de palometa adobada

4.0 4 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

12 unidades

食材

Palometa adobada

4 - 5 dientes de ajo
1 cucharada de comino en grano
6 - 8 granos de pimienta negra
1 ñora sin semillas
½ cucharadita de sal
70 g zumo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
4 filetes de palometa sin piel ni espinas, en trozos

Montaje y cocción

12 langostinos crudos grandes pelados
3 pimientos del piquillo cortados en 4 trozos
3 champiñones frescos cortados en cuartos
200 g de agua (para el vapor)

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

蛋白質 19.4 g

卡路里 584 kJ / 139 kcal

脂肪 6.2 g

纖維 0.4 g

碳水化合物 1.4 g

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