難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g batata pequena p/ assar, c/ casca
- 100 g sal grosso
- 100 g água
- 1 polvo cortado em pedaços grandes (1000 g aprox.)
- 80 g cebola
- 6 dentes de alho
- 20 g coentros
- 200 g azeite
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2629.5 kJ / 628.5 kcal
- 蛋白質
- 37.8 g
- 碳水化合物
- 38.2 g
- 脂肪
- 36.1 g
- 飽和脂肪
- 5.1 g
- 纖維
- 5.4 g
- 鈉
- 6994.2 mg
替代食譜
Caldeirada à algarvia
3h
Bacalhau à Brás
25min
Bacalhau à moda de Braga
40min
Bacalhau à Gomes Sá
1h 30min
Arroz de lulas
1h
Carne de porco à alentejana
2h 30min
Arroz de polvo
1h 15min
Feijoada de polvo
1h 30min
Choquinhos salteados com batata a murro
1h
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
1h 10min
Moelas
7小時
Amêijoas à Bulhão Pato
2小時 40 分