難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Marinada
- 400 g vinho branco
- 1 limão cortado em quartos
- 6 dentes de alho
- 1 c. sopa de sal
- 1 c. sopa de massa de pimentão
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
或 1 cubo de caldo de carne - 60 g azeite
- 20 g banha de porco
- 1 pitada de pimenta
- 1 cabrito pequeno (cerca de 5 kg)
- 3 folhas de louro
Molho
- 6 dentes de alho
- 250 g azeite
- 1500 g batatinhas novas c/ casca
- 1 c. sopa de orégãos
- Sal q.b.
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 0 kJ / 532 kcal
- 蛋白質
- 41.3 g
- 碳水化合物
- 19.4 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Bacalhau à Zé do Pipo
1小時
Cabrito no forno com migas de espargos
10h 5min
Mexilhões com molho de natas e coentros
40 min
Mexilhões com molho picante
45 min
Mexilhões com pepino, pimento e hortelã
無評分
Mexilhões com bloody Mary
30min
Mexilhão thai
25 min
Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora
3h 30 min
Perdiz de escabeche
24h
Rabanadas
55 min
Coelho à diplomata
50min
Pataniscas de bacalhau
50min