難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Vorteig
- 200 g Roggenkörner
- 125 g Wasser
- ⅛ Würfel frische Hefe (ca. 5 g)
Hauptteig und Fertigstellung
- 400 g Roggenkörner
- 250 g Wasser
-
⅓
Würfel Hefe (ca. 15 g)
或 ⅔ Päckchen Trockenhefe (ca. 5 g) - 10 g Salz
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 516 kJ / 123 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 1 g
