裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Walliser Roggenbrot
準備 15 分
總時間 10小時
16 Scheiben
食材
Vorteig
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Roggenkörner200 g
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Wasser125 g
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frische Hefe (ca. 5 g)⅛ Würfel
Hauptteig und Fertigstellung
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Roggenkörner400 g
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Wasser250 g
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⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)Hefe (ca. 15 g)⅓ Würfel
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Salz10 g
營養價值 每 1 Scheibe
卡路里
123 kcal /
516 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
1 g
碳水化合物
23 g
