難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g Weizenkörner
- 320 g Wasser kalt
-
¾
Würfel frische Hefe (30 g)
或 3 TL Trockenhefe (12 g) - 200 g Buttermilch
- 150 g Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 EL Aceto balsamico
- 2 TL Salz
- 1 TL Malzpulver (非必選)
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 70 kcal / 291 kJ
- 蛋白質
- 3 g
- 脂肪
- 0 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Karotten-Nuss-Brot
2小時 10 分
Brötchen
1小時 40 分
Weizen-Buttermilch-Brot
12小時
Grundteig für Brot
24小時 30 分
Jogurt-Brötli mit Sesam
1小時 30 分
Einfaches Mischbrot
3小時 40 分
Walliser Roggenbrot
10小時
Weizen-Dinkel-Brot
12小時
UrDinkel Brot
11小時
Leinsamenbrot
1小時 30 分
Burebrot (Bauernbrot)
3小時
Dinkel-Haselnussbrot
2小時 50 分