難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 cuori di carciofo
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 25 g di aceto bianco
- 1 cucchiaio di farina tipo 00
- 2 cucchiai di latte
- 50 g di uvetta sultanina, precedentemente ammollata e strizzata
- 30 g di pinoli
- 10 g di zucchero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 581 kJ / 139 kcal
- 蛋白質
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 18.6 g
- 脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 6.6 g
替代食譜
Carciofi trifolati
30min
Carciofi alla maremmana
40min
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Carciofi stufati
30min
Zucchine alla menta
30min
Melanzane trifolate
40min
Cipolle ripiene di verdure
1小時 20 分
Fave al guanciale
35min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1小時 5 分
Zuccottini di melanzane
45min
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40min